橡树果可以生吃,橡树果内部含有着比较多的单宁酸,而这种物质使得橡树果具有着苦涩的味道,但是它的苦味又有着淡淡的清香,所以有一些喜欢品尝它的甘苦清香味道的人,会选择生吃橡树果。但是这种食用的方式建议不宜食用的太多,因为人们食用加工过后的橡树果的话,更有利于吸收其中的营养物质。
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