做法:
1、烧水。锅里要稍多放点水,确切地说煮一碗馄饨要放三碗水;
2、调味。拿一只碗,里面放点生抽、油、胡椒粉、鸡精,虾皮和紫菜可不放;
3、煮馄饨。水烧开后,放入相应的数量,用锅铲推动馄饨,不让其搭锅。待馄饨煮到全部浮于水面,继续煮一分钟,此时就成熟了;
4、在碗放一点煮馄饨的汤,再将煮好的馄饨用漏勺捞入碗中即可。
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