尖辣椒

时间:2024-04-13 02:01:44编辑:球迷君

用料:尖辣椒4根、猪肉25克、酱油5克、糖1克、蒜4瓣、姜末2克、盐2克、淀粉1克。

1、4根尖椒去籽,斜刀切2mm宽的丝。

2、肉丝用酱油淀粉抓匀,撒上姜末,大蒜拍散,切末备用。

3、肉丝和姜末混在一起,热锅凉油滑散,下入青椒丝翻炒。

4、加盐和糖,继续翻炒。

5、尖椒丝变软,加入蒜末和酱油。

6、翻炒均匀,酱油浸润每根尖椒丝后出锅。

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