松香味不是味道，是弦乐评价用语，应是一种弓与弦相擦时特有的轻微噪声，伴随琴声一起发出，形成弦乐器特有的一种音色。松香味是指人体通过自身的感觉器官对人们称之为松香的物质进行相互作用时所获得的各种感受，众所周知，在人们熟悉的实物中有一种松木树提炼出来的固体物就称作松香。
由于固体状态的松香在常温下具有良好的粘附性，演奏弓弦乐器的琴师常把它涂抹在用马尾制作的弓线上以增加弓线与金属弦丝之间的摩擦力，从而获得良好的演奏效果。鉴于松香对弓弦乐器的演奏质量起着很大的影响作用，琴师们常把由于弓线在琴弦上打滑，导致演奏效果不佳的状况俗称作松香味不足，而把弓线与琴弦之间的摩擦力适当，给演奏带来良好效果状况俗称作松香味十足。显而易见，涂抹在弓线上的松香也不是越多越好。松香抹得太多，会使马尾制做的弓线不柔顺，反而不能进行正常的演奏。
