方法:
1、将芫茜种子轻轻压裂。
2、40度左右温水泡6小时(夏秋常温水泡4小时)。
3、准备好种植土,先浇透水。
4、将种子分散开放置土上,轻轻盖层薄土盖住种子即可。
5、出芽后,放在太阳下晒晒,早晚浇浇水。
时间:8月中旬以后。
芫茜,又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等,属伞形花科一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,汉武帝时张骞出使西域引入我国。其以鲜嫩的茎叶供食,具有特殊的香味,生、熟食均可,主要用作配料调味,多用作凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
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