1、芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
2、芝士是Cheese的一种音译,在美国有Cheesecake。香港人把Cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较随和,就跟着华人叫了。美国文化是强势文化,对待外来文化比较宽容,能够兼容并蓄。
上一篇:延安我把你追寻
下一篇:毕节是哪个省的城市
相关文章
遗迹是什么意思
09月08日
高碳钢是什么材质
什么地图
规培证有什么用
五交化具体是什么
蜜枣是什么枣
最新文章
黑皮裤
鲁s是哪里的车牌
儒家文化圈
热门文章
大熊猫生活在什么地方
割须弃袍
陆地和海洋的比例
储蓄卡和银行卡的区别
海豚湾
白族人民