白酒的绵柔型是指口感,酱香型是指香型。白酒口感绵柔就是喝起来不刺激,香型还分浓香型、酱香型、清香型。例如:茅台酒厂的茅乡6年,12年和10年都是浓香型的,茅台不老酒系类,茅乡酒银酱,金酱都是属于酱香型的。
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