1、猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
2、猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。
3、治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。
4、治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。
5、适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
6、不适宜食用猪肺人群:便秘,痔疮者不宜多食。
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