嚼劲是指吃东西的是食物有弹性,但绝不是嚼不烂。比如旺仔QQ糖就是典型的有嚼劲,猪蹄筋也是。弹性是指物体发生形变后,能恢复原来大小和形状的性质,与挠性相对。弹性在不同的领域有着有联系但是截然不同的意义。
在物理学和机械学上,弹性理论是描述一个物体在外力的作用下如何运动或发生形变。在物理学上,弹性是指物体在外力作用下发生形变,当外力撤消后能恢复原来大小和形状的性质。在固体力学中弹性是指:当应力被移除后,材料恢复到变形前的状态。
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