味噌汤就是黄豆酱做出来的汤,味增汤都是奶白偏黄色的,味道比较浓郁,也很鲜,一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美;
日式味噌汤做法:
1、准备食材:鲷骨300公克、红、白萝卜丝各半杯、味噌80公克、豆腐、海带芽、糖、味精各八分之一小匙、葱花2大匙;
2、将鲷鱼切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净备用;
3、锅内加水水烧开,将红萝卜丝、白萝卜丝煮软,加入入鱼骨煮沸 去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍拌匀,立即熄火盛碗并撒上葱花即可。
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