简介:腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤,或在日光下曝晒后所制成的加工品。
保存时间:
1、当室内气温低于20摄氏度,湿度低于60%,将腊肉放在通风、不被太阳直接照射的地方,可以保存2个星期或3个星期。
2、当腊肉放在冰箱的保温层,并且温度调校在4摄氏度左右,这样大约可保存3、4个月,如果放在冰格则可保存半年左右。
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