1、准备好泰式甜辣酱。虾去壳,挑出沙肠,控干水分。
2、菠萝肉切小块。锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香。
3、放入蒜粒,炒香;放入虾仁翻炒;虾变色后,加入泰式甜辣酱。
4、加入菠萝,翻炒;加盐调味,出锅。
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