长江籽鱼学名为鲻鱼,介绍如下:
1、简介:鲻鱼隶属于鲻科,广温广盐性鱼类,中国南方沿海咸淡水养殖最主要经济鱼类之一 ,世界分布最广的重要经济鱼类之一;
2、分布:广泛分布于太平洋,印度洋,大西洋,地中海,黑海等温带与热带近岸海区,中国沿海均产;
3、营养分析:鲻鱼富含蛋白质,脂肪酸,维生素,钙,镁,硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,常被作为酒楼海鲜佳肴;
4、生物特性:生长速度快,消化能力强,适应能力优,有利于净化池水,可有效避免病害发生。
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