油炸蜈蚣可以吃,但不建议常吃。蜈蚣含有丰富蛋白质,被称作抗脑瘤的食物之一,并且具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛之功能。此外蝎子、蜈蚣、蜘蛛一类昆虫,有一定的解毒化痰功效。如果食材处理得当,消毒严格,偶尔品尝是没有大问题的,但不建议常吃。
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