细菌和病毒既动物也不是植物,它们是微生物。微生物的种类有:细菌、病毒、真菌以和一些微小的原生生物和藻类等这一大类生物群体,它们的个体虽然微小,但是与人类的关系很密切。细菌是生物多样性的主要种群之一,是所有生物里面数量最多的一个群体,细菌的形状各种各样,分别有球状、杆状和螺旋状。而病毒则是一种个体很微小,结构比较简单,只有一种核酸(DNA或者RNA),而且只有在活细胞内寄生并且以复制的方式来增殖的生物。它们涵盖了有益和有害的很多方面,广泛应用于食品、医药、工农业、环保、等领域。
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