黄金苹果是砂梨系统的苹果。黄金苹果是1999年从韩国引入,定植于北京黄垡苗圃。该品种丰产、稳产、抗黑星病、黑斑病强,果实品质佳。树势较强,树姿半开张形,易形成短果枝和腋花芽,每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形,叶缘锯齿较大,叶片深绿色,叶脉清晰。果点小而密集。果实圆形,平均单果重400~450克,最大单果重600克;可溶性固形物含量16~17%,果皮底色黄绿色,套袋之后变为金黄色;果皮薄,果肉乳白色,无石细胞,果汁多,可食率96%,有果香味。
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