1、黑豆粉是黑豆的主要成分,有清肝明目之功效,含丰富的钙、磷、维生素B1、B2、B12及维生素E等人体所需的元素,其中维生素E能清除体内的自由基,增加肠胃蠕动,减少皱纹的产生,很好的美容食品。
2、黑豆粉可使得皮肤白嫩,含人体必须的微量元素,可以乌发养颜,滋润皮肤,延缓老化,是预防便秘和预防肠癌的极佳食品。
3、黑豆粉富含异黄酮、花青素。花青素对防治中老年骨质疏松也很有帮助,花青素是很好的抗氧化剂来源,能消除体内的自由基,尤其是在酸性环境如胃中,抗氧化效果更好。
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