1、将肉馅居中,横竖两边涂油,对折。
2、左右角涂油,翻折粘在一起即可。
其他方法:
1、猫耳朵形:在扁食皮中放入肉馅,四角对折并捏紧,将两边的角向里折,捏紧即可。
2、元宝形:在扁食皮中放入肉馅,然后对折,将两边合在一起捏紧。
3、方形:在扁食皮中放入肉馅,把馄饨皮向里卷,把皮两边压紧向馅中间包起来,将边缘捏紧。
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