海底鸡是指金枪鱼。
金枪鱼因为肉质鲜美,所以常被人们称为“海底鸡”,而且金枪鱼高蛋白、低脂肪、低热量,其单位重量与牛肉、鸡胸肉、猪精瘦肉相比,蛋白质含量最高。
金枪鱼是活跃的捕食者,以各种各样的生物为食。单一物种的食物包括螃蟹、虾、鱿鱼、甲壳类、鱼类和无脊椎动物的幼仔以及1米左右长的鱼类。一些较小的物种通过鳃耙滤浮游动物。金枪鱼以各种中层水域和表层鱼类为食,鲭鱼是它们最喜欢的食物。
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