七味是指辣味、甜味、酸味、咸味、苦味、淡味和涩味这七种味道。体内缺乏某种营养时,人体会立即作出反应,表现为特别想吃富含这种营养的食物,可根据平常喜欢的味道大概了解各脏腑的状态。喜欢酸味表示肝脏虚弱,喜欢苦味表示心脏虚弱,喜欢甜味表示脾胃虚弱,喜欢辣味表示肺功能虚弱,喜欢咸味表示肾脏虚弱。
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