南瓜一般要蒸15分钟左右。南瓜属于淀粉含量比较高,水分含量较少的食物,需要彻底加热蒸熟,加热不彻底会加重消化负担,南瓜的营养丰富,含有糖类物质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素,食用后对身体有诸多补益作用。
材料:南瓜、红枣、百合、蜂蜜。
做法:
1、挑选新鲜南瓜,去皮后洗净、切成块状。
2、红枣用清水洗净,去掉内核。
3、新鲜百合洗净。
4、南瓜块放在盘中,在上面放上红枣和百合。
5、放入蒸锅里,用大火蒸熟。
6、在南瓜上面加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后食用。
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