1、来源不同:它们是不同植物的种子,白南瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜;黑南瓜子则来源于兰州籽瓜。
2、成熟季节不同:白南瓜子多在夏天成熟;黑南瓜子则多在秋天成熟。
3、颜色不同:白南瓜子个头大,外表颜色为白色,种仁扁平;而黑南瓜子的外表则多为暗黄色,个头较小,种仁比较厚,看上去圆鼓鼓的。
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