鸡的有两个胃,分别是前胃和砂囊;
腺胃又称前胃,由左侧拉开肝的左叶,在左叶背侧有接腺胃及十二指肠的开口。短纺锤形,向后以峡部与肌胃相接。胃壁较厚,但内腔不大。黏膜被覆单层柱状上皮,与食管黏膜有较明显的分界。黏膜浅层形成许多隐窝,有如单管状腺,称前胃浅腺,分泌黏液;
砂囊又称“肌胃”。它前接前胃,后通小肠。砂囊常具有很厚的肌肉壁,胃腔较小。凡食谷类,坚硬果实以及杂食性的鸟类,其砂囊内面一般都有一层角质皮,囊内贮有吞入的砂石,用以代替牙齿磨碎食物,以减轻腺胃的工作负担并帮助消化。
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