具体方法如下:
1、将干墨鱼泡在溶有小苏打粉的热水里二至三小时;
2、待墨鱼完全泡软,仔细清洗墨鱼的每个缝隙;
3、将墨鱼头撕下,将墨鱼头上那颗很硬的东西抠出并丢掉;
4、捏住墨鱼一端,将骨头剥离并丢掉;
5、将清理好的墨鱼用清水淘洗一次即可。
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