调蘸酱可以先放入蚝油,花椒油,生抽,然后再根基个人喜好加入小米椒搅拌即可。
蘸酱菜是一道东北特色菜,无疑是东北菜中最简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。它的特点是油烟少,取材随意丰富。
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