是化学中的元素守恒定律,水分子中只含有氢、氧俩种元素。油中还含有一些其它元素,主要是碳,而且氢、氧的比例也不一定一样 水变油是凭空多了碳元素。水变油技术是一个备受争议的技术,同时也是一种并不科学的讲法,多数情况下只是坊间俚语的一种称谓。在技术上,水变油是可行的,而且已经发展到可以工业化生产的程度。该技术现在的缺点主要是成本依然很高,实际生产出的燃料产品在价格上依然没有什么竞争力。该技术是结合生物工程学、化学等多门学科的复合型新技术。
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