步骤1
食材:西红柿1个、油菜300克、姜1块、大蒜2瓣。调料:盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
西红柿洗净对半切开,再切片。
步骤3
油菜掰开,切成段。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入西红柿炒至变色,放入油菜继续翻炒,待油菜炒软后,放入姜蒜末、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,即可出锅。
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