馒头常温下最多能放1-2天,在常温20度以上的环境下,馒头容易被细菌等微生物入侵,出现发霉。因此最好将馒头放置于冰箱内,冰箱的温度较低,可有效减少细菌等微生物的生长,一般可保存3天。放置于冰箱冷冻室,温度一般在零下18°以下,可以保存2-3个月。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。传说是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明。
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