红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品,“红团”寓意团团圆圆,红红火火,过年时家家必做。它不仅美味可口,也可渲染节日气氛,更多用于祭祀,是儿时的记忆,也是血液里流淌的家乡的味道。
早在宋朝时期,浦江吴氏《中馈录·甜食》中所记煮沙团方:“沙团入赤豆或绿豆煮成一团,外以生糯米粉裹,作大团,蒸成或滚汤内煮,亦可”。这种用糯米包裹豆馅煮熟食用的沙团,大概就是红团的前身了。
上一篇:辅导员是干嘛的
下一篇:建筑胶
相关文章
福首
07月20日
莆田有几个区
05月17日
莆田在哪个省
03月27日
莆仙
03月18日
阿冒
03月14日
莆田面积
03月02日
最新文章
遗迹是什么意思
高碳钢是什么材质
黑皮裤
鲁s是哪里的车牌
什么地图
儒家文化圈
热门文章
大熊猫生活在什么地方
割须弃袍
陆地和海洋的比例
储蓄卡和银行卡的区别
海豚湾
白族人民