火龙果可以放冰箱。火龙果是比较耐放的一种水果，其本身保存时间较长，将火龙果用保鲜膜包裹好，再放入冰箱，冰箱冷藏的温度范围在3~15℃左右。而且用保鲜膜包裹，不会使得火龙果沾染冰箱中其他食物的味道而影响口感，而且保鲜膜可以锁住火龙果的水分，加强保鲜。
火龙果在常温的情况下也是比较耐放的，只要保存得当放一个星期之久都没事。因为火龙果的表皮很厚，而且有一层蜡质成分在果皮表面，水分挥发慢，也不容易让表细菌入侵果肉，因此存放十天是完全没有问题的。
切开的火龙果吃了一半，剩下的一半要先用保鲜膜或是袋子包裹起来，之后再进行冷藏，切记切开的火龙果不可放置的时间过久，以免细菌滋生影响健康。
有些人喜欢在夏天吃冷冻过的火龙果，这样情况下的火龙果要注意不要直接食用。因为寒凉之气很重，最好从冰箱中拿出，然后在冷藏室放一段时间，使其解冻，同时吸收汁液。或者是将火龙果解冻之后做成奶昔食用，或者做成甜汤食用。
