兰州可以带走的特产有兰州大板瓜子、皋兰旱砂西瓜、兰州冬果梨、葫芦雕刻、兰州民间剪纸、兰州水烟。
兰州特产一：兰州大板瓜子
兰州大板瓜子是甘肃兰州的特色产品，大板瓜子取自籽瓜，因拳打瓜破而食，又名"打瓜"。大板瓜子品种非常多样，有五香瓜子、椒盐瓜子、甜瓜子、奶油瓜子和多味瓜子等成品，都含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B、D等营养物质，成为宴亲朋、待嘉宾的高档食品。
兰州特产二：皋兰旱砂西瓜
皋兰旱砂西瓜是甘肃兰州的特色水果，皋兰是兰州主要的瓜果产地。皋兰旱砂西瓜种植历史悠久，至少在300年以上，所种植出来的西瓜果皮颜色呈深绿、浅绿，带有墨绿色条纹。皮薄籽少，肉质鲜红，汁多味甜，为沙瓤，甜美清凉，含糖量高。
兰州特产三：兰州冬果梨
兰州冬果梨是甘肃兰州的特色水果，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，因兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆醇美，为全国独有。
