【品质特征】
具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻、酥而不碎等特点。
【主要食材】
精面粉、猪油
【制作方法】
天水猪油盒的做法先是制作猪油面饼,即把精面粉发酵待用;另取油、面以1:3的比例制酥;再把大葱嫩蕊切成细末;把发酵好的面团加碱揉制,直至揉到有较强韧性时,拉成长条,抹上胡麻油,揪成1两重的面剂;再把面剂按扁,包入生油酥卷拢,按扁,包进生猪板油、大葱末、精盐等,捏拢收口即成圆形猪油面饼。
上一篇:机电是干什么的
下一篇:东郊机场
相关文章
圆形的特征
09月05日
性格差异
08月31日
FQC
08月29日
翡翠种
08月23日
优良品质
08月21日
面怎么煮
08月19日
最新文章
遗迹是什么意思
高碳钢是什么材质
黑皮裤
鲁s是哪里的车牌
什么地图
儒家文化圈
热门文章
大熊猫生活在什么地方
割须弃袍
陆地和海洋的比例
储蓄卡和银行卡的区别
海豚湾
白族人民